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　　3月21日凌晨，针对媒体送检千禾0系列酱油产物并提及检出“镉”元素一事，千禾味业食物股份有限公司（以下简称“千禾味业”）宣告自查结果及具体注释，回应消费者合贴题目。千禾味业透露，涉事产物中检出的微量“镉”源于原料自己，合适国度准绳；千禾0字号设立的初心是为了对零增添产物做区别，便于广阔消费者选购，不存正在误导消费者的行动。

　　千禾味业透露，媒体报道中提及的千禾御藏本酿380天酱油配料仅为水、非转基因黄豆、幼麦和食用盐，未表源增添任何食物增添剂或化学造剂。针对产物中检出微量“镉”的题目，公司解说称，“镉”普通存正在于天然境况中，如水、泥土及农产物中，酱油中的“镉”出处于原料的天然率领。

　　遵循《食物安天下家准绳食物中污染物限量》，酱油原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg、幼麦≤0.1mg/kg、食用盐≤0.5mg/kg。千禾味业声明，所用原资料均肃穆合适上述准绳。别的，现行国标未对酱油造品中的“镉”设定限量哀求。参考其他食物种别准绳（如鱼类调味品≤0.1mg/kg、婴幼儿谷类食物≤0.06mg/kg），涉事产物“镉”检出值为0.01mg/kg，远低于左近品类和平限值。

　　针对民多对千禾0字号与零增添观点的联系性子疑，千禾味业回应称，千禾0是公司依法注册的字号，专用于标识零增添产物系列。该系列产物正在坐蓐流程中厉禁行使食物增添剂，且拟订了肃穆的工艺流程和品控准绳，确保产物与字号准许相似。公司夸大，千禾0字号的设立初志是为分辨零增添产物，便于消费者识别选购，不存正在误导或稠浊墟市观点的行动。

　　千禾味业坦言，此次事务暴闪现与消费者疏通的亏损，导致部门民多发作曲解，公司对此深表歉意。为重筑信托，千禾味业通告将常态化绽放坐蓐工场游历，邀请消费者近隔绝监视坐蓐流程，并加快胀动“坐蓐可视化”经过，通过透后化方法让消费者“看得见坐蓐，吃得更宁神”。

　　此次注释中，千禾味业还对正在售、正在库及坐蓐中的产物实行了一共检测。公司重申将遵循“以消费者为本”的规定，延续擢升品控与疏通恶果。

　　20日，千禾味业企业总部所正在地四川省眉山市东坡区墟市监视统治局回应称，爆发收集舆情后，区墟市监视统治局依然派人赶赴涉事企业，正正在对字号与零增添的处境实行观察，发扬还未反应过来。