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　　黎民日报北京4月5日电（记者郁静娴）灭菌乳是我国液态奶消费商场的重要产物。即日，国度卫生强壮委、商场囚系总局拉拢揭晓《食物安寰宇家圭臬灭菌乳》1号修削单，将于本年9月16日起正式实践。此次修订显着，坐蓐灭菌乳只可能生乳为原料，不再应承运用规复乳；运用规复乳坐蓐的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，将举动调造乳拘束。

　　修削单草拟单元中国农业科学院北京畜牧兽医咨询所奶业更始团队合联卖力人先容，规复乳又称“还原乳”或“还原奶”，平凡来讲是用奶粉加水规复而成的牛奶。生鲜乳中富含多种活性养分物质，与规复乳比拟，直接用生鲜乳加工的产物口感风韵、养分价格均更佳。目前，国内群多半企业已不运用规复乳坐蓐灭菌乳，新圭臬实践后，灭菌乳将完全用生鲜乳直接加工，乳品格料希望进一步提拔。

　　近年来，正在奶业兴盛合联战略推进下，国发作鲜乳质料安宁和优质水准大幅提拔。目前，我国奶牛领域化率约80%，全混杂日粮饲喂率达99%、刻板化挤奶比例达100%。