一、产品简介：

　　通信员 刘青 王成栋 报道：孩子正在学校吃得好欠好？食物安笑有无保证？这是家长们最为合心的题目。2025年新年伊始，郧阳区各中幼学校聚焦校园食物安笑，依托数字食堂维持，操纵灵巧化监禁妙技，筑牢校园食物安笑防地，极力守卫学生 “舌尖上的安笑”。

　　正在五峰乡安城九年一直造学校食堂库房，食堂料理员柯愈锋与几位师傅正将食物放上电子秤称重。柯愈锋向笔者先容道：“客岁底，全区学校食堂团结装备了电子秤，电子秤上方衔尾着平板显示器与摄像头，而且和数据核心互联。称重画面与音讯及时上传，悉数历程都处于监控之下，确保食材保质保量相差库。”

　　正在学生餐厅，正火线的大型触屏上滚动显示着当天午餐的出库数据，百般食材采购单据、相差库台账记载分明可见。

　　近年来，郧阳区研究兴办了“数字食堂”监禁平台，该平台涵盖食资料理体系、消费料理体系、财政料理体系以及“互联网明厨亮灶”。能对学校食堂的食材采购、师生消费、财政料理、食物安笑举行查看、统计、了解与预警等，集数据展现、历程监控、营业监禁于一体，全方位守卫学生“舌尖上的安笑”。

　　正在餐费出入方面，学生家长将用度存入银行卡，师生就餐通过刷脸付出，每月食堂开支及就餐用度全体由银行后台体系团结核算。学校不直接经手资金，有用防备了廉政危急。

　　正在胡家营镇低级中学后厨操作间，多个摄像头功夫 “紧盯”。食堂从业职员忙着洗菜、配菜、烹调，他们的一举一动都被摄像设置记载，并及时传输到 “互联网+明厨亮灶”体系。

　　校长赵兵信指着墙上的电子大屏幕，一边演示一边先容：“后厨违规操作会随时预警，从食材配送到供餐的每一个合头都有分明的视频记载。”

　　据悉，郧阳区学校食堂均采用“互联网+明厨亮灶”形式，监控视频已接入监控平台，可通过监控大屏及时放哨食堂，查看食堂后厨操作全历程，接收社会监视。

　　为让家长更安心，学生吃得更舒心，各校通过微信群多号、家长群等平台公然食堂菜谱、食材采购音讯、食物检测告诉等，提前一周公告下周菜谱。各校还设立了食堂餐饮主见箱和投诉电话，按期召开伙食料理委员会聚会，听取并治理各方主见和倡议，将如意度动作食堂料理测评的重要实质。

　　七年级学生家长李姑娘说及学校食堂的“明厨亮灶”工程时，如意地体现：“孩子刚上初中时，我还正在观望要不要让她正在学校用饭。但考察学校食堂并解析每周菜谱后，被食堂的洁净卫生和公然透后感动了。现正在孩子更加可爱正在学校吃，还总说家里做的不如学校的好吃。”

　　午餐时分，鲍峡镇低级中学食堂里人声鼎沸。学生们有序列队，正在 “刷脸器” 前站立不到两秒钟，姓名、班级、班主任、监护人名字等一系列身份音讯便登时被识别出来，显示正在屏幕上。

　　刷脸就餐体系采用人脸识别无接触付出体例，学生无需领导饭卡，只需刷脸就能轻松已毕取餐和扣费，历程公然透后、便捷高效，大大缩短了列队恭候时候。取餐后，记载及时更新，家长可通过手机APP第有时候解析孩子正在校的就餐情形。七（5）班学生家长张先生看开始机上灵巧食堂的消费记载，欣忭地说：“现正在孩子每天正在不正在学校用饭，花了多少钱，卡里还剩多少余额，我都一览无余。既不消担忧孩子把饭卡弄丢，还能随时监禁孩子，真是太便当了。”

　　刷脸就餐体系也为学校料理带来诸多便当。食堂主管指点俞振东体现：“灵巧食堂的运转，一方面有用规避了现金贸易能够带来的危急；另一方面，体系能主动天生财政报表，确保财政出入两条线，让学校财政料理愈加标准高效。”

　　“下一步，咱们将络续促使校园食物安笑和伙食经费料理事情长治长效，固执守住食物安笑底线，牢牢独揽资金监禁红线。让每一名学生正在享用甘旨的同时，成就健壮与发展，让家长愈加安心，让社会愈加如意。”郧阳区熏陶局合联担负人体现。